FLAMM Flammkuchen Bar

Flammi püsikunde Jaak Prints soovitab

FLAMM: on omaette maailm. Nagu film. Aeg peatub, kui uksest sisse astun. Aga veel enne, juba uksel tervitab ta mind värske küpsetuslõhnaga. Väikeses kohas tõuseb esile inimene, nii pererahvas ise kui nende kunded. Usaldan end pererahva hoolde ja saan lahke võõrustamise osaliseks. Nad oskavad lugu pidada nii toidust kui kundest. Võis see olla peakoka huvitundev kiire pilguheit, mis vaikides justkui küsiks: “Kuidas maitseb?”

FLAMM: on hubane ja hingega koht. Paraja suurusega. Kõik on seatud selle nimel, et fookus ei hajuks peamiselt - leegikoogid ise on imelised. Puhtad maitsed, elegantne vorm. Läbimõeldud veinivalik  harmoneerub mängeldes nimitegelastega.
Lahkun, naeratus näol. Olen saanud elamuse, mille taaskogemist olen eneselegi märkamatult kavandama asunud. Kohtume FLAMM:is!

Rotermanni 2, Elevaatori maja

5333 7154

www.flamm.ee

FB: flammkuchenbar